Château de Montifaud XO Silver ist ein hochwertiger Cognac, der ausschließlich aus Trauben der Petite Champagne erzeugt wird.
Nach der zweifachen Destillation in Alambics reift der Cognac in alten Holzfässern heran.
Nach 22 bis 23 Jahren der Reifung werden die einzelnen Cognacs miteinander vermählt.
Er besitzt eine bernsteinfarbene Robe und einen herrlichen Duft nach kandierten Früchten wie Aprikose, Pflaume und Pfirsich, gepaart mit einer feinen Kakaonote, die sich auch am Gaumen wiederfindet.
Im Abgang ist er leicht würzig. Dieser Cognac zeichnet sich durch seine Geschmeidigtkeit, Feinheit und Komplexität aus.
