Ein lokaler Bauer namens George Connell gründete die Glengoyne Distillery im Jahre 1833 in den südlichen Highlands. Allerdings unter dem Namen "Burnfoot of Dumgoyne". Im Jahr 1861 wurde sie dann in Glenguin Distillery umbenannt. Erst im Jahr 1906 erhielt sie nach dem Verkauf an die Gebrüder Lang den uns heute bekannten Namen "Glengoyne". Die Single Malts der Brennerei erscheinen zum einen sehr großen Teil mit Altersangabe.

Glengoyne 21 Jahre reifte die komplette Zeit in ehemaligen Sherryfässern. Abgefüllt mit milden 43 % vol. Alkohol, ohne Farbstoff.

Aroma: Malzbetont und getreidig mit trockener Würzigkeit, süßen Sherryaromen, helle Trockenfrucht und nussige Eiche

Geschmack: Süße und Würze im Mix mit Honig und etwas Pfeffer, Anklänge von Rosinen und reifen Birnen, Vollmilchschokolade.