Die Brennerei Slyrs produziert bereits seit dem Jahr 1999 Single Malt Whisky. In den Anfängen beheimatete die Lantenhammer Destillerie die Produktion, ab 2007 in eigenen Räumlichkeiten in unmittelbarer Nähe zum Schliersee. Seit Anfang 2022 ist Slyrs ein eigenständiges und unabhängiges Unternehmen, welches mittlerweile mit einer Vielzahl an verschiedenen Abfüllungen über die deutschen Landesgrenzen hinaus bekannt ist.

Slyrs Classic reifte für nicht definierte Zeit in frischen Fässern aus amerikanischer Weisseiche (Virgin Oak). Abgefüllt mit 43 vol. % Alkohol, ohne Farbstoff und nicht kältefiltriert.

Aroma: Cremige Süße mit geröstetem Gerstenmalz, buttrigen Noten, trockenes Eichenholz.

Geschmack: Süß mit Marshmallows und Karamell, Getreide und frische Eiche, leicht kräutrig.